飲食店スキマバイト専用マニュアル作成サービス「スキマの達人」リリース開始！

「スキマの達人」は、飲食店で1日だけ働く「スキマバイト」向けに、シンプルなマニュアルを簡単に作成できるツールです。

簡単かつ低コストでマニュアルを作成し、業務のミスマッチを減らし、働く側とお店側の双方にとってスムーズな業務遂行の実現をサポートするスマホ完結型のアプリです。

その内容をできるだけ詳しく深堀していきます。

「スマホの達人」を利用して飲食店で一日だけ人を雇いたい経営者の皆さんや快適に一日だけ働きたい方はぜひ参考にしてください。

「すき間バイト」の現状

深刻な人手不足を反映して、１日だけ働く「すき間バイト」がいま急速に増えています。

しかし、いままでのバイトの流れと違って、段取りや動きを教える時間もなく、その日限りの勤務のため、情報不足が原因で業務のミスマッチが多発しているということで頭を抱える経営者も増えているのが事態が多発しています。

これではせっかく穴埋めするための人員を確保しても効率が悪く、逆にマイナスな効果しかなかったというケースも多いのです。

「すき間バイト」は良いことがいっぱいある反面、問題点もあるのが現状です。

「すき間バイト」のメリット

本来、意図した「すき間バイト」のメリットと期待されるのは下記のようなことではないでしょうか。

• 急な宴会予約に対応できる
• スポット的な人手不足の時に助かる
• 職場の雰囲気が明るくなる
• お店の魅力や改善点に気が付く
• 新しい視点が得られる
• 忙しいランチ時間を助けてくれる

など、一方「すき間バイト」の問題点や不安もあります。

「すき間バイト」のデメリット

• 説明の時間が取れず稼働できない
• お店の意図と違った対応をされてイメージが下がる
• 服装や髪型に制限があるがうまく伝わらずにNGの服装で来てしまう
• お店独特のルールについての理解が不足していてうまく作業ができない
• 思っていた業務内容と違い不満が出てしまう

などが考えられます。

「スキマの達人」導入で期待される効果

求人と応募のミスマッチ解消

近年、飲食店ではお店とワーカーが都合のよい時間帯にマッチングプラットフォームを利用することで、採用面接不要で雇用契約の手続きなども簡略化し「ランチタイムだけ」「団体さんの宴会に備えて増員したい」など、お店もワーカーも手軽にその日限りの単発バイトの求人・応募ができます。

しかし、その一方で業務に関する情報が不足することに起因するミスマッチが現場で大きな課題になっています。

そんなスキマバイト活用上のミスマッチを減らすためには、働く環境や業務内容について必要最低限の情報を事前に提供し、お互いの認識を合わせることが重要だと考えられます。

「スキマの達人」は、そんなミスマッチの解消を目的としたスキマバイト向けのシンプルなマニュアルを、簡単に低コストで作成できるツールとして開発されました。

スキマバイト向けに特化した「スキマの達人」の特徴

想定される【スキマの達人】のご利用シーン

【スキマの達人】というアプリは当然のように、お店の経営者がワーカーに対してより効率的に、心地よく働いてもらうためのマニュアルを前もって知ってもらうという目的もあります。

一方、【スキマの達人】で作成されるマニュアルは、主に、ワーカーが募集先のお店を選ぶ時、また勤務前日や当日の移動中などに、さっと職場環境や業務内容を確認するために使われることを想定しています。

ミスマッチ解消のためには事前の情報提供が不可欠と考えられますが、業務開始前にワーカーに負担をかけることは望ましくありません。

そのため、【スキマの達人】で作成されるマニュアルは、ワーカーに時間を割かせることなく、短時間でさっと確認できるデザイン・ボリュームとなっています。

サービスの利用方法

【スキマの達人】はインターネット上で利用するマニュアル作成サービスです。

マニュアルを作成する飲食店は、サービスサイトからマニュアル作成のためのアプリにユーザー登録し、アプリ内に事前に用意された各種ひな形から、作成したいマニュアルの種類を選択します。

現在準備されているマニュアルは、飲食店向けの「出退勤編」「身だしなみ編」「洗い場編」「ホール編」の4種類です。

選択したひな形をもとに、モデルケースの文章や画像を適宜修正・入替えを行う形で、簡単にマニュアルを作成することができます。

操作はスマートフォン、PCのいずれにも対応しており、申込からマニュアルの納品まで、スマートフォンだけで完結させることが可能です。